Новости сайта
24 апреля 2007 |
Колбасе сделают анализ ДНК при помощи флуоресцентной метки |
Как пишет журнал «New Scientist», единичный тест на основе микрочипа ДНК теперь сможет определить наличие мяса любой из 32 его разновидностей в образцах продуктов, давая ответ на многие важные вопросы. А именно: был ли в курицу подмешан экстракт говядины или свинины; является ли дорогой желтоперый тунец в действительности |